Dana Ciğerli Makarna Graten

Dana Ciğerli Makarna Graten Tarifinin Yapılışı

1. Soğanı ince halkalar halinde doğrayın. Mantarları temizleyip ince ince kıyın. 


2. Yağı tencerede ısıtıp soğan ve ciğeri 10 dakika kavurun. Mantar ve soyulup doğranmış domatesi ilave edip suyunu çekene kadar pişirin. 


3. Makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün. Bir tepsiye alıp üzerine ciğerli karışımı gezdirin.


4. İnce kıyılmış maydanoz ve kaşar peyniri rendesi serpip önceden ısıtılmış 200 derece ısıda yaklaşık 10 dakika fırınlayın. Sıcak olarak servis yapın.