Coleslaw

Coleslaw Tarifinin Yapılışı

1. Yıkanmış lahana yapraklarını ince şeritler halinde doğrayın. Pırasayı ince ince kıyın. Havucu rendeleyin.


2. Salatalığı yuvarlak dilimler halinde doğrayıp hazırladığınız tüm sebzeleri bir salata kâsesine koyun.


3. Ayrı bir yerde sirke, şeker, tuz ve biberi karıştırın. Yüksek ateşte kaynatın. Zeytinyağım azar azar dökerek ilave edin.


4. Salatanın üzerine sıcak olarak gezdirin. Özenle karıştırıp, buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servis yapın.