Cevizili Bat

Cevizili Bat Tarifinin Yapılışı

1. Yeşil mercimeği haşlayın ve ateşten indirin. Mercimek sıcakken içine ince bulguru ilave edin.


2. Bulgur yumuşayınca salça, tuz, pul biber ve limon suyu ekleyin.


3. Maydanoz ve yeşil soğanı ince ince doğrayın. Cevizle birlikte bulgurlu karışıma ekleyip karıştırın.


4. Karışımın yarısını asma yapraklarına sarın.


5. Servis tabaklarına sarmaları ve bulgurlu karışımı paylaştırıp servis yapın.