Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu Tarifinin Yapılışı

1. Tavuğu haşlayın. Soğuyunca etlerini sıyırıp parçalayın.


2. Ekmek içini soğumuş tavuk suyu ile ıslatıp sıkın.


3. Ceviz içi ve sarımsağı mikserden geçirip acıka ve ekmek içini ilave ederek karıştın.


4. Tavuk etlerini servis tabağına alıp hazırladığınız karışımı üzerine yayın.


5. Tereyağını tavada eritin. İçine kırmızı biber ilave edip kızdırdıktan sonra yemeğin üzerine gezdirin ve servis yapın.