Buzlu Kavun

Buzlu Kavun Tarifinin Yapılışı

1. Kavunun içini çıkarıp iri iri doğrayın. Mikserde püre haline getirip çelik tencereye alın. Nişasta ilave edip eriyinceye kadar karıştırın.


2. Toz şekeri ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Püre haline gelince ateşten alıp vanilya ve fıstığın üçte ikisini ilave edin. Karıştırıp soğumaya bırakın.


3. Hazırladığınız karışımı kalıba döküp buzdolabında 12 saat bekletin.


4. Servis yapacağınız zaman servis tabağına ters çevirip kalan fıstıkları üzerine serpin ve dilimleyip servis yapın.