Bursa Lokumu

Bursa Lokumu Tarifinin Yapılışı

1. Mayayı ılık suyla eritip una ekleyin.


2. 2 yumurta, şeker, margarin, tahin, mahlep ve 1 tutam sakızı da ilave edip yoğurun.


3. Hamuru rulo yapıp uzun bir şerit haline getirin. Şeridi küçük parçalar halinde kesin.


4. Kestiğiniz küçük parçaları yağlanmış fırın tepsisine dizin. Ayırdığınız 1 yumurtayı çırpıp üzerlerine sürün.


5. Beyaz susam serpip 180 derece fırında 15 dakika pişirin.