Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Tarifinin Yapılışı

1. Soğan ve sivri biberleri küçük küçük doğrayıp tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Domateslerin kabuklarını soyup ufak ufak doğrayın. Soğanlara ilave ederek domatesler suyunu çekinceye kadar pişirin.


2. Tencereye 2 su bardağı su ilave edip kaynayınca yıkanmış bulguru ekleyin.


3. Tuz serpip tencerenin kapağını kapatın. Ağır ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. On dakika dinlendirip sıcak olarak servis yapın.