Börülce Salatası

Börülce Salatası Tarifinin Yapılışı

1. Kuru börülceleri akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün.


2. Ayrı bir kapta mantarları haşlayın ve börülceleri ilave edip 10 dakika kadar daha pişirin. Süzüp soğumaya bırakın.


3. İnce doğranmış maydanoz ve yeşil soğanı salataya ekleyin.


4. Limon suyu, zeytinyağı, sirke ve tuzu karıştırıp sosu hazırlayın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.