Biberli Ekmek

Biberli Ekmek Tarifinin Yapılışı

1. Pizza hamurunu yumuşamış margarinle iyice yoğurup kabarması için ılık ortamda bir süre bekletin.


2. Diğer tarafta 2 yemek kaşığı tereyağını eritip küçük küçük doğranmış soğanı hafifçe kavurun. Pul biber ve susam ilave edip birkaç kez karıştırdıktan sonra ocaktan alın.


3. Kabarmış olan hamuru merdane ile yarım santim kalınlığında açıp su bardağının ağzıyla ve hamur kesici ile yuvarlak parçalar kesin.


4. Hafif yağlanmış tepsiye yerleştirip hazırladığınız soğanlı karışımdan her bir yuvarlak parçanın üzerine birer kaşık dökün.


5. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.