Biberli Ceviz

Biberli Ceviz Tarifinin Yapılışı

1. Biberi yıkayıp temiz bir mutfak peçetesiyle kurulayın.


2. Kızdırılmış tavaya 1 su bardağı zeytinyağı döküp, biberleri kızartın. 5-6 adet kızarmış biberi süslemek için ayırıp diğerlerini servis tabağına yerleştirin.


3. Tavada kalan zeytinyağına 2 kaşık unu döküp pembeleşinceye kadar kavurun. Ceviz, sarımsak, sirke, tuz ve bir bardak su ilave edip pişirin.


4. Karışımı biberlerin üzerine dökün. Ayırdığı­nız biberlerle süsleyin.