Bezelyeli Tavukgöğsü Sarma

Bezelyeli Tavukgöğsü Sarma Tarifinin Yapılışı

1. Bir kapta 1 çorba kaşığı sıvı yağ, hardal, tuz ve biberi karıştırıp tavuk göğüs etlerinin üzerine sürün.


2. Bezelyeyi tuzlu suda 3-4 dakika haşlayın. Fazla yumuşamadan ateşten indirin ve süzgece alın. İçine çok ince kıyılmış taze soğan, dereotu krema, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.


3. Hazırladığınız iç malzemeyi tavuk göğüs etlerine paylaştırıp rulo yapın ve kürdanla tutturun.


4. Teflon tavada sıvı yağı kızdırın ve tavuk rulolarını çevirerek her tarafını kızartın.


5. Ruloları bir tencereye alıp üzerine tavuk suyu ilave ederek kısık ateşte 20 dakika pişirin.


6. Dilerseniz haşlanmış brokoli eşliğinde servis yapın.