Bezelye Çorbası

Bezelye Çorbası Tarifinin Yapılışı

1. Rendelenmiş soğanı, tencerede 1 çorba kaşığı yağ ile pembeleşinceye kadar kavurun. 5 su bardağı su ve bezelyeyi ekleyip pişirin. Bezelyeleri süzüp suyunu ayırın.


2. Kalan 2 kaşık yağ ile unu hafifçe kavurun. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın. Kavrulan una ekleyip karıştırın. Et suyunu ilave edip pişirin.


3. Bezelyeleri ve önceden ayırdığınız haşlama suyunu domatesli et suyuna ilave edip karıştırın. 5 dakika daha kaynatıp sıcak olarak servis yapın.


4. Arzuya göre üzerine yağda kızarmış kırmızı biber veya nane ekleyebilirsiniz.