Batırık

Batırık Tarifinin Yapılışı

1. Bulguru 1 su bardağı sıcak su ile ıslatın.


2. Yumuşadıktan sonra yer fıstığı ve susam karışımını ilave edin.


3. Kuru nane ve tuz serptikten sonra karıştırın.


4. Limon suyu, ince kıyılmış taze soğan ve maydanozu ekleyip yoğurun.


5. Elinizle şekillendirdikten sonra servis tabağına dizin.


6. Marul ve lahana turşusu eşliğinde servis yapın.