Ballı Belle Otero Armudu

Ballı Belle Otero Armudunın Yapılışı

1. Armutların kabuklarını soyup ortadan ikiye keserek çekirdeklerini temizleyin.


2. 5 armudu püre haline getirip bir kaba alın. Geri kalan armutları ince ince dilimleyin.


3. Balı bir tencereye alıp ısıtın. Ocaktan indirip armut püresi, patates nişastası, krema, 3 yumurta ve 4 yumurta sarısını ekleyin.


4. İnce dilimlenmiş armutları kalıplara yerleştirin. Üzerlerine hazırladığınız ballı karışımı paylaştırın.


5. Pudra şekeri serpiştirip 180 derece fırında 30 dakika pişirin.


6. Soğuyunca servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkarın. Meyve sosu ve nane yaprağı ile süsleyerek servis yapın.