Bahar Çorbası

Bahar Çorbası Tarifinin Yapılışı

1. Soğan, elma ve havucu soyup küçük küpler halinde doğrayın: Sıvı yağı kızdırıp soğan, elma ve havucu 5 dakika kavurun.


2. Un ve köriyi ekleyip karıştırarak birkaç dakika pişirin.


3. Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın. Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip 45 dakika pişirin.


4. Çorbayı blenderle ezip tekrar ısıtın. Maydanozla süsleyip sıcak servis yapın.