Bademli Kurabiye

Bademli Kurabiye Tarifinin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında ısıttığınız margarini şekerle birlikte kabarıncaya kadar mikserle çırpın.


2. İçine limon suyunu da ekleyerek çırpma işlemine devam edin.


3. Ayrı bir kapta un, badem ve tuzu karıştırarak hazırlamış olduğunuz karışıma ekleyerek yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru 2 saat buzdolabında dinlendirin.


4. Dinlenmiş hamuru elinizle düzeltip yuvarlak bir kalıpla kesin.


5. Yuvarlak hamurların yarısının ortasına bir delik açın. Hazırladığınız yuvarlakları tepsiye dizerek 15 dakika pişirin.


6. Soğuduktan sonra deliksiz olanların üzerine reçelinizi sürün ve her birinin üzerine delikli olanı yerleştirin.