Ayvenet

Ayvenet Tarifinin Yapılışı

1. 5 yumurtayı bir kâseye kırın. Un ve tuz ilave ederek krep hamuru kıvamında çırpın.


2. Tereyağını tavada eritin. Krep hamurunun dörtte birini ilave edip tavada kızartın. Diğer krepleri de aynı şekilde hazırlayıp servis tabaklarına alın.


3. Yoğurt ve ezilmiş sarımsağı çırpıp kreplerin üzerine paylaştırın.


4. Biber salçasını 1 kahve fincanı su ile sulandırıp yoğurdun üzerine gezdirerek dökün.


5. Pul biber ve nane serpip servis yapın.